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Unsere Muttertags-Menüs 2012 Kleiner Gruß aus der Küche
Suppe:
Rahmsuppe vom Holsteiner Spargel mit Garnele
Hauptspeisen:
Fleisch
Gebackener Tafelspitz auf Süßkartoffelpüree und Meerrettichschaum
Fisch
Zander auf der Haut gebraten auf einem Ragout von zweierlei Spargel und Rieslingschaum
Vegetarisch
Roulade von Wirsing und Pilzen auf einem Bärlauchrisotto
Dessert:
Crème Brûlée von dunkler Schokolade mit Orangen-Minzsalat
Fleischmenü 23,50 €
Fischmenü 23,50 € Vegetarisches Menü 20,00 € Unsere Menüs servieren wir am Muttertag von 11.30-14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
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